Heil- und Wildkräuter

In diesen Seminaren machen wir uns mit den Heil- und Wildkräuter-Schätzen der Natur vertraut. Der wunderschön angelegte Klostergarten, der auch einen nach benediktinischem Vorbild gestalteten Heil­pflanzengarten umfasst, beherbergt viele seltene Pflanzen. Das Anwesen des Klosters mit Park- und Wiesenlandschaften bietet ein reiches Feld für Naturbetrachtungen unter fach­kundiger Führung.

Aus Unkraut wird Heilkraut - Superfood direkt aus der Natur (19. - 21.6. / 27. - 30.8.2026)

Wir lernen die Kräuter kennen, befassen uns mit ihren Wirkstoffen und ihrer Verwendung im Alltag, sammeln und verarbeiten sie. Als gesundheitliche Nahrungsergänzung eignen sich insbesondere schmackhafte Wildkräuter-Rezepte, deren Herstellung auch im Alltag leicht zu integrieren ist. Wildkräuter beinhalten wesentlich mehr wertvolle Inhaltsstoffe als Gemüse oder Salate. Sie sind aufgrund ihrer Ursprünglichkeit besonders reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Antioxidantien und anderen gesundheitsfördernden Substanzen. Entdecken Sie die vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten der Kräuter, Früchte, Samen und Wurzeln!

Seminarinhalte sind:

• Heilwirkung und Anwendungsmöglichkeiten
• Suchen und Sammeln der Kräuter
• Frische Verarbeitung, u. a. zu Vorspeisen, warmen Gerichten, Desserts oder Getränken
• Gemeinsames Genießen der zubereiteten Speisen und Getränke 
• Herstellung von Tinkturen und Salben

Auf den Spuren der Klostermedizin - Ein Wochenende im Heilpflanzengarten (17. - 19.7.2026)

An diesem Wochenende befassen wir uns mit den Wirkungen und Anwendungen der Kräuter im Heilpflanzengarten, wie es bereits die Benediktinermönche und Hildegard von Bingen getan haben. Aus diesen Traditionen heraus lernen wir, wie uns die Pflanzen gesund erhalten bzw. im Heilungsprozess unterstützen und unsere Lebensqualität verbessern können.

Seminarinhalte sind:

• Informationen zu vorbeugenden und begleitenden Anwendungen von Heilpflanzen
• Ernten im Heilpflanzengarten
• Gemeinsames Herstellen verschiedener Produkte aus den geernteten Pflanzenteilen, wie beispielsweise: Tee, Räuchermischungen, Tinkturen und Salben
• Mit einer Kupferdestille wird gezeigt, wie Hydrolate bzw. ätherisches Öl destilliert werden

Verlängern Sie Ihren Aufenthalt im Kloster Gerode gerne durch entspannende Tage Kloster auf Zeit. Ein Aufenthalt ist vom 11.6. - 19.7.26 und vom 13.8. - 20.9.26  möglich. Vermerken Sie einfach im Feld "Kommentar" den Zeitraum, für den Sie buchen möchten.

» YouTube-Video vom Heilpflanzengarten 1
» YouTube-Video vom Heilpflanzengarten 2